Cócteles

Cóctel 1 - 35€

Entrantes calientes

PASTEL
De pollo corral

PIRULETA DE GAMBÓN
Macerado en kimchi, rebozada en coco con salsa mayo-bull

PINCHO MORUNO GOURMET

PINCHO DE TORTILLA
Con puntos de mayo-kimchi

TOSTA DE HOJALDRE INVERTIDO
Con láminas de salmón, crema de queso y aguacate

VASITO DE SALMOREJO

Con sus picatostes

CUCHARITA DE ENSALADILLA
De gamba con huevo de trucha

Cóctel dulce

MINI TARTALETA

De chocolate

Cóctel 2 - 42€

Entrantes calientes

GYOZAS
Con salsa de mostaza y miel.

CROQUETAS CASERAS
De jamón ibérico.

POLLO MARINADO
Rebozado en panko con salsa de la casa.

BRIOCHE DE RABO DE TORO
Con salsa kimchi y teja de queso manchego.

TABLA
De quesos machegos.

TOSTA DE QUESO CREMA
Con salmón ahumado y huevas de trucha.

MARINERAS
Estilo Casino.

VASITO DE SALMOREJO
Con sus picatostes.

Cóctel dulce

TIMBAL DE MANZANA

Cóctel 3 - 48€

Entrantes calientes

SAQUITO
De cebolla caramelizada y avellanas

PASTEL

De salmón de la casa

PAN BAO
Con carne de cochinita pibill y mayonesa-kimchi

BROCHETA DE SOLOMILLO

Con salsa de queso y membrillo

TABLA
De jamón 50% ibérico

CUCHARITA DE ENSALADILLA

De gambas con huevas de salmón

TOSTA DE FOIE

Rebozado de frutos secos sobre base de cebolla

HOJALDRE INVERTIDO

Con sardina ahumada, crema de queso aguacate y tomate deshidratado

Cóctel dulce

SORBETE

De fruta de la pasión

ROOL

De tarta al whisky